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1人才培養(yǎng)方案的構(gòu)建

人才培養(yǎng)方案是組織實施專業(yè)教學(xué)計劃的綱領(lǐng)性文件，是確定人才培養(yǎng)規(guī)格，組織教學(xué)過程，安排教學(xué)任務(wù)的依據(jù)。在廣泛的市場調(diào)研的基礎(chǔ)上，對照教育部高等學(xué)校生物科學(xué)與工程教學(xué)指導(dǎo)委員會制定的《高等學(xué)校本科生物工程專業(yè)規(guī)范》，遵循人才培養(yǎng)的科學(xué)規(guī)律，并結(jié)合多年來人才培養(yǎng)的探索與實踐，構(gòu)建出生物工程專業(yè)復(fù)合型人才培養(yǎng)方案。該培養(yǎng)方案能更好地體現(xiàn)學(xué)校“厚基礎(chǔ)、重應(yīng)用、強能力”的教育理念和“立足地方、服務(wù)基層，面向省內(nèi)外，培養(yǎng)適應(yīng)地方經(jīng)濟社會發(fā)展需要、具有創(chuàng)新精神和實踐能力的復(fù)合型高級專業(yè)人才”的人才培養(yǎng)目標的總體定位，課程體系更加科學(xué)合理，符合生物工程專業(yè)教育教學(xué)規(guī)律。

1.1公共課程通識化

公共課程的設(shè)置注重對學(xué)生基礎(chǔ)知識的訓(xùn)練，在開設(shè)“大學(xué)英語”、“體育”、“計算機基礎(chǔ)”和系列思想政治理論課程的同時，還開設(shè)了“大學(xué)語文”和“軍事理論與訓(xùn)練”課程，此外，還要至少選修6個學(xué)分的人文社科類課程，強化對學(xué)生人文素質(zhì)的培養(yǎng)。

1.2專業(yè)基礎(chǔ)課程交叉化

通過增加數(shù)學(xué)、化學(xué)、物理類課程的學(xué)時學(xué)分,加強了“理-工”學(xué)科間課程的交叉、融合，也體現(xiàn)了“厚基礎(chǔ)”的教育理念。

1.3專業(yè)主要課程設(shè)置規(guī)范化

專業(yè)主要課程設(shè)置包含了教育部高等學(xué)校生物科學(xué)與工程教學(xué)指導(dǎo)委員會制定的“高等學(xué)校本科生物工程專業(yè)規(guī)范”中建議的有關(guān)生物工程專業(yè)核心知識領(lǐng)域所包括的如“有機化學(xué)”、“生物化學(xué)”、“細胞工程”和“發(fā)酵工程”等主要課程，并涵蓋了教育部頒發(fā)的普通高等學(xué)校本科專業(yè)目錄中規(guī)定的生物工程專業(yè)的全部課程，通過規(guī)范課程設(shè)置，加強對學(xué)生專業(yè)基本理論、基礎(chǔ)知識和基本技能的培養(yǎng)。

1.4專業(yè)選修課程模塊化

在加強專業(yè)基本理論和基礎(chǔ)知識的同時，為了增強專業(yè)的適應(yīng)性，進一步擴充相關(guān)方向的專業(yè)知識與技能，讓學(xué)生有更大的可選擇的空間，增加了適應(yīng)地方經(jīng)濟社會發(fā)展需要的三個專業(yè)選修課程模塊，模塊一為發(fā)酵工程方向相關(guān)課程，模塊二為生物制藥方向相關(guān)課程，模塊三為任意選修課程，包含有果蔬加工與保鮮、食用菌栽培等農(nóng)學(xué)類課程以及市場營銷學(xué)、質(zhì)量管理學(xué)等經(jīng)管類課程，學(xué)生可以根據(jù)自己的專業(yè)興趣進行選修。三個模塊極大地豐富了學(xué)生們的選修內(nèi)容，也有效地拓寬了學(xué)生的專業(yè)知識面和就業(yè)渠道。

1.5實踐教學(xué)集中化

實踐教學(xué)是本科人才培養(yǎng)方案中十分重要的環(huán)節(jié)。生物工程專業(yè)歷來重視實踐環(huán)節(jié)教學(xué)，始終把實踐環(huán)節(jié)教學(xué)作為提高學(xué)生綜合素質(zhì)，培養(yǎng)學(xué)生專業(yè)技能、科研能力、創(chuàng)新精神和實踐能力，開發(fā)學(xué)生非智力潛能，強化學(xué)生個性發(fā)展的重要途徑。構(gòu)建了由課程實驗、集中綜合實踐（由專業(yè)認知實習(xí)、課程實習(xí)、專業(yè)實習(xí)、畢業(yè)實習(xí)和畢業(yè)論文（設(shè)計）環(huán)節(jié)構(gòu)成）、科研訓(xùn)練、軍事訓(xùn)練以及社會實踐和創(chuàng)新活動等環(huán)節(jié)組成的實踐教學(xué)體系。根據(jù)實際情況，將大部分實踐課集中安排在暑期進行，與學(xué)生的暑期社會實踐活動相結(jié)合，進一步強化學(xué)生專業(yè)技能、創(chuàng)新精神和實踐能力的訓(xùn)練，體現(xiàn)了“重應(yīng)用、強能力”的教育理念。

2實施復(fù)合型人才培養(yǎng)方案的措施

2.1加強實驗室及實習(xí)基地的建設(shè)

實驗教學(xué)對提高學(xué)生專業(yè)核心技能至關(guān)重要。實驗室是進行實驗教學(xué)的主要場所，要確保實驗教學(xué)質(zhì)量，必須加強實驗室建設(shè)。生物工程專業(yè)通過資源整合、功能調(diào)整，建立了生物化學(xué)、生物制藥實驗室、生物工程綜合實驗室、生物工藝學(xué)實驗室等兼具實驗教學(xué)、科研以及學(xué)生課外科技活動的專業(yè)實驗室10個。生物工程專業(yè)實驗教學(xué)用房總面積約4500m2，設(shè)備總值800多萬元，為學(xué)生提供了良好的專業(yè)技能訓(xùn)練平臺。實習(xí)基地為提高學(xué)生創(chuàng)新意識和實踐技能提供基本保障。通過校企合作，建有英博金龍泉啤酒（孝感）有限公司、湖北御金丹藥業(yè)有限公司、湖北原創(chuàng)食品有限公司、武漢科諾生物科技股份有限公司、湖北省孝感市產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗所等7個穩(wěn)定的實習(xí)基地，這些實習(xí)基地設(shè)施齊全，不僅可以為學(xué)生開展綜合性與設(shè)計性實驗提供設(shè)備和場所，而且還可以提供具體的崗位使學(xué)生的各類實習(xí)變成實戰(zhàn)演練。此外，通過派遣青年教師進企業(yè)、聘請實習(xí)基地的相關(guān)人員參與到教學(xué)過程中等活動，促進了師生與企業(yè)技術(shù)人員的相互交流，有利于科研為社會服務(wù)、理論與實踐相結(jié)合，切實推動學(xué)生創(chuàng)新精神和實踐能力的培養(yǎng)。

2.2重視師資隊伍建設(shè)

師資隊伍的狀況直接關(guān)系到學(xué)生核心能力的培養(yǎng)。生物工程專業(yè)十分重視師資隊伍建設(shè)，利用學(xué)校相關(guān)人事政策，通過引進、培養(yǎng)（攻讀學(xué)位）和人員調(diào)整等措施，不斷充實和優(yōu)化師資隊伍，形成了一支滿足專業(yè)發(fā)展需要、整體結(jié)構(gòu)合理、教學(xué)科研水平較高和相對穩(wěn)定的師資隊伍。生物工程專業(yè)現(xiàn)有專任教師18人，副高職稱以上教師比例達61％，碩士以上學(xué)歷教師比例達72％，教師年齡均在55歲以下，其中35歲以下教師5人，發(fā)展趨勢好，能夠滿足專業(yè)建設(shè)和學(xué)科發(fā)展的需要。

2.3加強課程建設(shè)

課程是人才培養(yǎng)的重要載體。生物工程專業(yè)實行課程建設(shè)教授負責(zé)制，并以精品課程的建設(shè)為切入點，不斷改革教學(xué)內(nèi)容，將教學(xué)和科學(xué)研究的新成果融入到課程建設(shè)中，取得了明顯的成效。現(xiàn)有“有機化學(xué)”、“無機化學(xué)”及“生物統(tǒng)計學(xué)”3門省級精品課程，“生物化學(xué)”與“分子生物學(xué)”2門課程為校級精品課程；另有“普通生物學(xué)”和“微生物學(xué)”2門課程為在建校級精品課程。

2.4改進教學(xué)方法與手段

在教學(xué)方法上，生物工程專業(yè)教師十分重視采用啟發(fā)式、研討式和互動式教學(xué)，使學(xué)生由被動學(xué)習(xí)變主動學(xué)習(xí)，學(xué)生的綜合能力、自學(xué)能力有很大提升；“發(fā)酵工程”、“生物工程設(shè)備”等專業(yè)主干課程能理論聯(lián)系實際，進行現(xiàn)場教學(xué)，生產(chǎn)實踐與畢業(yè)論文相結(jié)合，取得顯著成績。例如，馬洪斌同學(xué)在英博金龍泉啤酒（孝感）有限公司進行畢業(yè)實習(xí)期間，完成的“年產(chǎn)10萬噸10°淡色啤酒發(fā)酵車間工藝設(shè)計”畢業(yè)論文（設(shè)計），獲得湖北省優(yōu)秀學(xué)士學(xué)位論文三等獎。在教學(xué)手段上，鼓勵教師使用現(xiàn)代化的教學(xué)手段和自制多媒體課件，“普通生物學(xué)”、“生物化學(xué)”等課程建立了網(wǎng)絡(luò)課程，所有內(nèi)容免費向?qū)W生開放，為學(xué)生自主學(xué)習(xí)創(chuàng)造了條件，也在一定程度上解決總學(xué)時限制與學(xué)生期望多修生物工程專業(yè)選修課之間的矛盾。生物工程專業(yè)所有的課程都實現(xiàn)了多媒體教學(xué)、網(wǎng)絡(luò)教學(xué)等現(xiàn)代化教學(xué)手段，有6名教師在學(xué)校舉辦的多媒體課件比賽中獲獎。

2.5注重教學(xué)運行動態(tài)的監(jiān)督

生物工程專業(yè)歷來重視對教學(xué)質(zhì)量的動態(tài)監(jiān)控，實施了“查”、“督”、“聽”、“評”、“談”、“幫”的教學(xué)質(zhì)量動態(tài)監(jiān)控措施。（1）查：查“兩張表”（作息時間表、課程表）、“三種計劃”（專業(yè)教學(xué)計劃、課程進度計劃、課時計劃）、“六個環(huán)節(jié)”（備課、上課、課外輔導(dǎo)、作業(yè)批改、成績考核、教學(xué)實踐）的落實情況。（2）督：建立了校、院兩級督導(dǎo)制，監(jiān)控教師課堂教學(xué)質(zhì)量。（3）聽：隨機聽課，聽公開課、示范課。（4）評：同行評教、學(xué)生評教。（5）談：訪談學(xué)生聯(lián)絡(luò)員，和學(xué)生座談，了解教師課堂信息與學(xué)生意見。（6）幫：對年輕教師進行幫扶，幫助提高教學(xué)水平。通過以上措施，有效地保障了課程教學(xué)質(zhì)量，形成了良好的教風(fēng)和學(xué)風(fēng)。

3人才培養(yǎng)質(zhì)量

3.1學(xué)生素質(zhì)水平

生物工程專業(yè)始終把培養(yǎng)學(xué)生高尚的思想道德素質(zhì)、良好的人文素養(yǎng)、健康的身心體魄作為人才培養(yǎng)的重要內(nèi)容來抓，取得了顯著成效。專業(yè)主要課程一次性合格率均超過90%；大學(xué)英語四級通過率最高達87%；畢業(yè)率100%，學(xué)士學(xué)位授予率超過95%；一次就業(yè)率超過90%；平均考研錄取率一直保持在30%左右。生物工程專業(yè)學(xué)生積極參加課外科研活動和學(xué)科競賽，成績顯著。290余人次獲得校級及以上各類獎勵，先后共有校級立項課題20多項，發(fā)表與該專業(yè)相關(guān)的論文20多篇，其中中文核心期刊上有10余篇，獲國家發(fā)明專利1項，10余人次獲得校級科研成果獎。學(xué)生創(chuàng)新精神和實踐能力不斷提高，學(xué)生畢業(yè)論文整體質(zhì)量較高，近四屆學(xué)生畢業(yè)論文有20余篇獲湖北省優(yōu)秀學(xué)士學(xué)位論文獎。

3.2社會評價

生物工程專業(yè)近幾年來，面向全國招生，招生錄取分數(shù)均高出湖北省省線4分以上，生源質(zhì)量較好。2009年至2011年，第一志愿率分別為64％、55％和66％，實際報到率分別為100％、97％和98％。生物工程專業(yè)畢業(yè)生的就業(yè)渠道較寬，畢業(yè)生有的到英博金龍泉啤酒有限公司、華潤雪花啤酒有限公司、江西四特酒有限責(zé)任公司等企業(yè)就業(yè)，有的到相關(guān)事業(yè)單位工作，就業(yè)去向遍及全國各地。用人單位反饋意見主要有以下幾點：（1）學(xué)生政治素質(zhì)好，作風(fēng)優(yōu)良，好學(xué)進取，踏實肯干；（2）學(xué)生基礎(chǔ)扎實，綜合素質(zhì)比較全面，適應(yīng)能力強；（3）能夠成長為業(yè)務(wù)骨干，獨當一面。用人單位對生物工程專業(yè)畢業(yè)生的總體評價較高。

4結(jié)語

地方本科院校在構(gòu)建生物工程專業(yè)人才培養(yǎng)方案時，應(yīng)使課程體系和教學(xué)內(nèi)容既符合生物工程專業(yè)人才培養(yǎng)的一般要求，又要符合地方經(jīng)濟建設(shè)和社會發(fā)展的需要，體現(xiàn)出學(xué)校辦學(xué)的總體定位。通過條件建設(shè)和制度建設(shè)，確保方案的順利實施，從而打造特色，提高人才培養(yǎng)質(zhì)量，培養(yǎng)出市場需要、能適應(yīng)經(jīng)濟社會發(fā)展要求的復(fù)合型專業(yè)人才。（本文來自于《科教文匯》雜志。《科教文匯》雜志簡介詳見.）

作者：戴余軍李國元田春元李長春仇小艷單位：湖北工程學(xué)院生命科學(xué)技術(shù)學(xué)院