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編者按:隨著旅游業(yè)的發(fā)展,旅游營銷戰(zhàn)略顯得越來越重要,商場如戰(zhàn)場,旅游市場營銷就如同一場沒有硝煙的戰(zhàn)爭。在營銷過程中,要想獲得一場競爭的勝利,達(dá)到戰(zhàn)略目標(biāo),就必須對局勢有敏銳的分析判斷,進(jìn)行合理選擇。不可能到游泳池釣魚,也不可能企圖釣完所有的魚;要充分學(xué)習(xí)田忌賽馬以小博大,集中優(yōu)勢兵力打殲滅戰(zhàn)。因此,在制定戰(zhàn)略規(guī)劃時,一定先要找到像“關(guān)鍵戰(zhàn)役”一樣的“營銷關(guān)鍵戰(zhàn)略點”。找到關(guān)鍵點,解決關(guān)鍵點。解決問題的過程,實際就是一個不斷選擇的過程。
品牌要做第一,還是做第二?做全國品牌還是做區(qū)域品牌?做一級市場還是
二、三級市場?作單一品牌還作作多品牌?打技術(shù)牌,還是打服務(wù)牌?價格戰(zhàn)還是形象戰(zhàn)?一次次的選擇,構(gòu)成了一次次的戰(zhàn)略布局,并決定最終的營銷結(jié)果。
在競爭激烈的液態(tài)奶行業(yè),伊利、蒙牛、光明三大巨頭長期獨占全國乳品市場。大手筆,大運(yùn)作,造就企業(yè)產(chǎn)品及品牌的快速增長,讓中小品牌望塵莫及。那么地方性的區(qū)域品牌是不是就不再有致勝的機(jī)會,是不是就要在三巨頭的攻勢下俯首稱臣,等待兼并與收購?曾經(jīng)很多人都認(rèn)為乳品行業(yè)將面臨大整合,區(qū)域品牌將不斷走向衰敗。
但是,事實結(jié)果并非如此。很多區(qū)域性乳品品牌發(fā)展非常出色,譬如河南的花花牛、河北的三鹿、四川的恒康、吉林的廣澤、四川的菊樂、湖南的亞華。都在各自的領(lǐng)地上獨放異彩,盤踞一方。甚至在一些地區(qū),區(qū)域品牌在市場上打的全國巨頭們節(jié)節(jié)敗退。到底是什么導(dǎo)致這樣的現(xiàn)象?正是選擇的力量。分析區(qū)域液態(tài)奶品牌的成功,大致可以規(guī)為下述兩點:
其一,產(chǎn)品核心功能訴求的有效選擇。
伊利、蒙牛和光明的主要產(chǎn)品訴求點在天然和科技,這是其品牌的優(yōu)勢,但也是其品牌發(fā)展的短板。消費者經(jīng)過多年的教育與認(rèn)知,對液態(tài)奶認(rèn)識相對成熟與理性,牛奶最重要的價值是新鮮,新鮮的牛奶,也是最營養(yǎng)、最健康的牛奶。而這一點卻是全國性品牌無法做到的。幾乎所有成功的區(qū)域性液態(tài)奶品牌,都緊密圍繞“新鮮”在與消費者作溝通與延伸。三大乳品巨頭也在早在幾年前意識到自己的短板,進(jìn)而在各地紛紛投資建場,展開大規(guī)模的奶源爭奪。曾經(jīng)一些區(qū)域品牌也打出技術(shù)新概念等訴求試圖去沖擊全國市場,結(jié)果以失敗告終。因此,區(qū)域品牌緊密圍繞“新鮮”是品牌訴求的關(guān)鍵點,營銷的關(guān)鍵點。
其二,營銷模式的有效選擇新晨
大型乳品牌進(jìn)攻市場展開的是瘋狂的廣告戰(zhàn)、公關(guān)戰(zhàn)、商超戰(zhàn)、促銷戰(zhàn).、人員戰(zhàn),可謂“海、陸、空”樣樣俱全的進(jìn)攻戰(zhàn)。如果區(qū)域乳品品牌也采用同樣手段抗衡,那無異于以卵擊石。所以必須選擇新的營銷手段和新的渠道模式進(jìn)行突圍,打好防守戰(zhàn)。在這一過程中,渠道的選擇是的關(guān)鍵,良好的渠道,實際就像一條堅固的壁壘。區(qū)域液態(tài)奶品牌在防守過程中,具有三大優(yōu)勢。第一,人緣優(yōu)勢。很多人都是喝著本地的牛奶長大的,多少會有難解的情節(jié)。第二,地緣優(yōu)勢。區(qū)域品牌更熟悉當(dāng)?shù)氐娘L(fēng)土人情、市場環(huán)境、渠道環(huán)境,便于展開渠道工作。第三,就是產(chǎn)品本身的新鮮優(yōu)勢。在三大優(yōu)勢的基礎(chǔ)上,區(qū)域液態(tài)奶品牌,應(yīng)該合理的調(diào)配自身銷售渠道,有效避開競爭白熱化的傳統(tǒng)商場。大力發(fā)展直營店、加盟店、形象店,并使渠道盡量扁平化,并在此渠道基礎(chǔ)上以點為中心,覆蓋四周,深入的展開定奶、送奶直銷業(yè)務(wù),將營銷的觸角延伸到大品牌無法顧及的地方。
避開主戰(zhàn)場,選擇自主渠道,深入開展定奶業(yè)務(wù),使整個營銷形態(tài)首尾呼應(yīng),形成堅固的區(qū)域壁壘,造就了區(qū)域液態(tài)奶品牌的成功。每次選擇,就是一個不斷細(xì)分的過程。隨著問題點和關(guān)鍵點的化繁為簡與不斷清晰,距離營銷戰(zhàn)略的勝利也會越發(fā)接近。
有效的資源集中,制造最大的營銷功效
找到關(guān)鍵戰(zhàn)略點之后,接下來就是面對問題進(jìn)行有效的資源配置。這是一個優(yōu)化集中的問題,包括資金的集中、產(chǎn)品的集中、人員的集中、渠道的集中、訴求的集中、傳播的集中以及競爭對象的集中。“傷其五指不如斷其一指”,營銷能量的發(fā)揮,不再于投入的規(guī)模和投入的力度,而取決于關(guān)鍵環(huán)節(jié)作用力與作用點的差值效能,這就是集中的力量。
一次差旅中,經(jīng)朋友推薦,筆者住進(jìn)了一家名為“如家”的酒店。此前曾聽說這家酒店別有特色。經(jīng)過親身體驗后,果然不同凡響。該酒店的經(jīng)營與推廣,正是充分體現(xiàn)著“集中”的思想。
第
一、目標(biāo)人群集中。傳統(tǒng)酒店顧客群體較為多樣化,一般依照消費能力拉開層次與差距,而該酒店則主要鎖定常出差的商務(wù)人士,定位緊密確立在“快捷酒店”,形成了有效差異化。
第
二、產(chǎn)品與價格集中。傳統(tǒng)酒店的房間規(guī)格也較為多樣,從單人間到總統(tǒng)套樣樣俱全。產(chǎn)品線較寬泛,價格也從百元到千元甚至萬元不等。而如家快捷商務(wù)酒店的房間從主要以單人間、標(biāo)間、三人間等房間模式為主,價格也控制在幾百元之間,集中滿足了目標(biāo)人群的主流需求,即是以商務(wù)辦事為目的,而非追求排場和享受。
第三:形象的集中。首先要從它的名字說起,“如家”,如同家一樣的感覺。商旅人士,習(xí)慣了機(jī)械式的跑來跑去,自然少不了奔波之苦。一個“如家”,讓人聽起來就十分親切。據(jù)了解其最初的名字并非如此,后來才改過來。
但僅有一個好名字是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的。為了把商務(wù)理念作透,把快捷酒店概念作透?!叭缂摇痹赩I運(yùn)用上了選取暖色調(diào)的橙黃色為主,努力做到“家庭化”。樓體是黃色的、墻壁是橙黃色的、床單是橙黃色的、地板也是橙黃色的,并在全國所有連鎖店保持一致??头藛T的著裝也拋棄了傳統(tǒng)的職業(yè)裝,采用中國旗袍式的民俗裝。
第
四、配套服務(wù)的集中。為了更加集中強(qiáng)化“商務(wù)”以及“快捷”的經(jīng)營思想,如家在服務(wù)細(xì)節(jié)上也精心雕琢。比如面對商務(wù)人士,開通電話、網(wǎng)絡(luò)、人工等全方位的預(yù)定、查詢服務(wù);在每個房間配置寬帶上網(wǎng),并擺放一些商務(wù)經(jīng)營、管理類的雜志供客戶翻閱;主動為客戶辦卡,并實施全國統(tǒng)一的的積分打折、對獎服務(wù);甚至在極其不起眼的毛巾和洗淑用具上,也采用了黃、白兩種顏色加以區(qū)分,以方便客人因為匆忙中而使用混亂。新晨
從內(nèi)到位,如家都在集中精力營造一種輕松的、溫暖的、家的氛圍。所有的營銷理念和執(zhí)行也都緊密圍繞著“商務(wù)”與“快捷”集中展開,是一個值得人學(xué)習(xí)和研究的典型。正是它的專業(yè)與集中,使它在短短不到4年之間發(fā)展到全國近百家連鎖,而且每家店都門庭若市的原因。
市場洪流中,因選擇與集中而成功的案例不勝枚舉。選擇與集中體現(xiàn)的即是一種思維方法,也是一種行為態(tài)度。面對龐大的決策系統(tǒng)和接踵而至的各類問題,只要找出關(guān)鍵部位,合理集中資源,逐個擊破,并不斷復(fù)制,及此來應(yīng)對市場全局,必定勢如破竹。