農(nóng)產(chǎn)品加工雜志介紹

《農(nóng)產(chǎn)品加工》是一本由山西省農(nóng)業(yè)機(jī)械發(fā)展中心主管，山西現(xiàn)代農(nóng)業(yè)工程出版?zhèn)髅街行闹鬓k的面向國(guó)內(nèi)外公開(kāi)發(fā)行的農(nóng)業(yè)類期刊，該刊主要報(bào)道農(nóng)業(yè)相關(guān)領(lǐng)域的研究成果與實(shí)踐。該刊已入選省級(jí)期刊。影響因子為0.98。《農(nóng)產(chǎn)品加工》主要內(nèi)容欄目有加工教研、專題綜述、試驗(yàn)研究、工藝探討、分析測(cè)試。

《農(nóng)產(chǎn)品加工》主要發(fā)文機(jī)構(gòu)有：黑龍江八一農(nóng)墾大學(xué)（發(fā)文量192篇），該機(jī)構(gòu)主要研究主題為“教學(xué)；食品；課程；教學(xué)改革；教學(xué)模式”；《農(nóng)產(chǎn)品加工》編輯部（發(fā)文量161篇），該機(jī)構(gòu)主要研究主題為“農(nóng)產(chǎn)；農(nóng)產(chǎn)品；食品；農(nóng)業(yè)；農(nóng)產(chǎn)品加工”；山西農(nóng)業(yè)大學(xué)（發(fā)文量122篇），該機(jī)構(gòu)主要研究主題為“食品；教學(xué)；營(yíng)養(yǎng)；抗氧化；課程”。

《農(nóng)產(chǎn)品加工》主要發(fā)文主題有食品、農(nóng)產(chǎn)、農(nóng)產(chǎn)品、教學(xué)、農(nóng)業(yè)、農(nóng)產(chǎn)品加工、營(yíng)養(yǎng)、課程、飲料、教學(xué)改革。其中又以”食品（3064篇）”居于榜首，發(fā)文量第二的是“農(nóng)產(chǎn)”（1146篇），發(fā)文量第三的是“農(nóng)產(chǎn)品”（1145篇），發(fā)文主題最少的是“教學(xué)改革”，僅發(fā)文406篇。

農(nóng)產(chǎn)品加工影響力及榮譽(yù)

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農(nóng)產(chǎn)品加工投稿注意事項(xiàng)

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